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Das Vankka Pieni sandgestrahlt von der renommierten Marke Nordklinge ist ein handgeschmiedetes Vielzweckmesser, das durch seine hohe Funktionalität und das ansprechende Design besticht. Mit einer Gesamtlänge von 32,1 cm und einer Klingenlänge von 18 cm ist dieses Messer ideal zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse geeignet. Die Klinge aus Karbonstahl zeichnet sich durch ihre schwarze Oberfläche aus, die während des Schmiedeprozesses entsteht und nicht nur ästhetisch ansprechend ist, sondern auch die Schärfe des Messers unterstützt.
Der Griff aus karelischer Maserbirke sorgt für eine angenehme Haptik und eine optimale Handhabung. Die besondere Verarbeitung des Karbonstahls führt dazu, dass das Messer im Laufe der Zeit eine geschmackneutrale Patina entwickelt, die ein Zeichen für höchste Schärfleistung ist. Es ist wichtig zu beachten, dass die Klinge dünner geschliffen wird, um eine erhöhte Schneidfähigkeit zu gewährleisten, weshalb das Messer nicht für das Schneiden von Knochen, verholzten Kräutern oder gefrorenen Lebensmitteln geeignet ist.
Die Kombination aus traditioneller finnischer Handwerkskunst und moderner Schleiftechnik, die in der Schleiferei Kubesch in Fulda vollendet wird, macht das Vankka Pieni zu einem einzigartigen Küchenwerkzeug. Dieses Messer ist nicht nur ein praktisches Hilfsmittel, sondern auch ein Stück Handwerkskunst, das in jeder Küche seinen Platz findet.
