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Das NORDKLINGE Vankka Suuri Extraschliff Kochmesser ist ein Meisterwerk der Handwerkskunst, das in Finnland nach alter Tradition handgeschmiedet wird. Hergestellt aus hochwertigem Karbonstahl, vereint dieses Messer Funktionalität und Ästhetik auf beeindruckende Weise. Mit einer Gesamtlänge von 34,8 cm und einer Klingenlänge von 18,9 cm bietet es eine optimale Balance und Handhabung in der Küche.
Der Griff aus karelischer Maserbirke sorgt nicht nur für einen angenehmen Halt, sondern verleiht dem Messer auch eine natürliche Eleganz. Die schwarze Oberfläche, die durch die Schmiedehaut entsteht, ist ein Zeichen für die traditionelle Fertigung und unterstreicht den einzigartigen Charakter des Messers. Im Laufe der Zeit entwickelt der Karbonstahl eine geschmackneutrale Patina, die die Schärfleistung des Messers weiter verbessert.
Das Vankka Suuri eignet sich hervorragend zum Hacken, Putzen und Schneiden von Kräutern und Gemüse. Dank der breiten Schneide kannst du das geschnittene Kochgut mühelos aufnehmen und in Töpfe oder Pfannen befördern. Feine Schnitte und dekorative Musterschnitte sind mit diesem vielseitigen Werkzeug problemlos möglich. Beachte jedoch, dass das Messer nicht für das Schneiden von Knochen, verholzten Kräutern oder gefrorenen Lebensmitteln geeignet ist.
Die Kombination aus traditioneller finnischer Handwerkskunst und moderner Schleiftechnik bei der Firma Kubesch in Fulda macht das Vankka Suuri zu einem unverzichtbaren Begleiter in jeder Küche.
