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Produktbeschreibung

Der Peetz Edelstahl-Räucherofen 770 ist die ideale Lösung für alle, die das Räuchern von Lebensmitteln lieben. Mit einer Kapazität für bis zu 40 Fische, die sowohl liegend als auch hängend platziert werden können, bietet dieser Räucherofen vielseitige Möglichkeiten. Er eignet sich nicht nur für frisch gefangene Fische, sondern auch für das Räuchern von Schinken, Speck, Würsten und Käse. Die silberne Oberfläche aus lebensmittelechtem, rostfreiem Edelstahl Nirosta sorgt für Langlebigkeit und einfache Reinigung.

Der Peetz Räucherofen ermöglicht sowohl das Heiß- als auch das Kalträuchern. Beim Heißräuchern wird das Räuchergut gegart und erhält gleichzeitig ein köstliches Raucharoma. Im Gegensatz dazu bleibt die Temperatur beim Kalträuchern unter 25 °C, was besonders für fetthaltige Produkte wie Lachs oder Mettwürstchen von Vorteil ist. Die moderne Heiztechnik sorgt für eine optimale Energieauslastung und macht die Handhabung des Ofens besonders einfach.

Die Grundausstattung des Peetz Räucherofens umfasst einen Glutkasten, eine Tropfwanne, eine Räuchermehl-Schale, ein Thermometer sowie zwei Roste mit je drei Verstrebungen für das senkrechte Räuchern. Ein Beutel mit 500 g Räuchermehl ist ebenfalls enthalten, sodass Du sofort mit dem Räuchern beginnen kannst. Vertraue auf über 30 Jahre Erfahrung in der Herstellung von Räucheröfen und genieße die Qualität „Made in Germany“ mit dem Peetz Edelstahl-Räucherofen 770.

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