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Produktbeschreibung

Der Peetz Edelstahl-Räucherofen 630 ist die ideale Lösung für alle, die ihre eigenen Lebensmittel im heimischen Umfeld räuchern möchten. Mit einer Kapazität von bis zu 20 Fischen, die sowohl liegend als auch hängend platziert werden können, oder etwa 20 Aalen bis zu 55 cm, bietet dieser Räucherofen ausreichend Platz für deine kulinarischen Kreationen. Die elegante, silberne Oberfläche aus lebensmittelechtem, rostfreiem Edelstahl sorgt nicht nur für eine ansprechende Optik, sondern garantiert auch Langlebigkeit und einfache Reinigung.

Der Peetz Räucherofen eignet sich hervorragend für das Heißräuchern von Fisch und anderen Lebensmitteln, da er das Räuchergut nicht nur aromatisiert, sondern gleichzeitig gart. Für das Kalträuchern ist das Gerät ebenfalls geeignet, wobei die Temperatur unter 25 Grad gehalten werden sollte. Diese Methode ist besonders vorteilhaft für fetthaltige Produkte wie Lachs, Speck oder Käse, da sie das Austreten von Fett verhindert.

Mit über 30 Jahren Erfahrung in der Herstellung von Räucheröfen bietet Peetz modernste Heiztechnik für eine optimale Energieauslastung. Der Lieferumfang umfasst eine Grundausstattung, die einen Glutkasten, eine Tropfwanne, eine Räuchermehl-Schale, ein Thermometer, einen Rost mit 4 Verstrebungen für das senkrechte Räuchern sowie einen Beutel Räuchermehl (500 g) beinhaltet. Erlebe die Freude am eigenen Räuchern mit dem Peetz Edelstahl-Räucherofen 630 und genieße unvergleichliche Geschmackserlebnisse.

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