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Das WMF Grand Gourmet Damastmesser ist ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Kochliebhaber. Mit einer Gesamtlänge von 33,5 cm und einer Klingenlänge von 20 cm bietet dieses Küchenmesser die perfekte Balance zwischen Funktionalität und Ergonomie. Hergestellt in Deutschland, vereint es höchste Qualität und traditionelles Handwerk in einem.
Die Klinge besteht aus 120-lagigem Damaststahl, der für seine außergewöhnliche Festigkeit und langanhaltende Schärfe bekannt ist. Durch das innovative Performance Cut-Verfahren wird die Klinge in einem Spezialofen wärmebehandelt, was zu einem optimalen Schleifwinkel führt. Dies sorgt dafür, dass das Messer länger scharf bleibt und mühelos durch verschiedene Schneidgüter gleitet.
Der fugenlos verarbeitete Cromargan Edelstahl-Griff bietet nicht nur eine ansprechende Optik, sondern auch einen ergonomischen Halt. Das ideal ausbalancierte Gewicht von Klinge und Griff ermöglicht ein komfortables Arbeiten ohne Ermüdung. Die breite Klinge eignet sich hervorragend für nahezu jedes Schneidgut und sorgt für einen glatten, sauberen Schnitt, ohne das Schneidgut zu zerfasern. Auch beim Schälen erweist sich das Damastmesser als äußerst praktisch.
Inklusive einer eleganten Holzkassette ist das WMF Grand Gourmet Damastmesser nicht nur ein funktionales Küchenwerkzeug, sondern auch ein stilvolles Accessoire für jede Küche.
