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Das WMF Grand Gourmet Damastmesser ist ein hochwertiges Santoku Messer, das mit einer Gesamtlänge von 32 cm und einer Klingenlänge von 18 cm überzeugt. Hergestellt in Deutschland, vereint dieses Messer traditionelles Handwerk mit modernster Technologie. Die Klinge besteht aus 120-lagigem Damaststahl, der für außergewöhnliche Festigkeit und langanhaltende Schärfe sorgt. Durch das spezielle Performance Cut-Verfahren wird die Klinge in einem Spezialofen wärmebehandelt, was ihr eine optimale Härte verleiht.
Der ergonomisch geformte Griff aus Cromargan Edelstahl bietet nicht nur eine ansprechende Optik, sondern auch einen sicheren Halt. Dank des ideal ausbalancierten Gewichts von Klinge und Griff liegt das Messer angenehm in der Hand und ermöglicht präzise Schnitte. Die fugenlose Verarbeitung sorgt dafür, dass keine Übergänge zwischen Klinge, Kropf und Heft spürbar sind, was die Reinigung erleichtert und die Hygiene erhöht.
Die breite Klinge des Santokumessers eignet sich hervorragend zum Zerkleinern von Gemüse, Fisch und Fleisch. Zudem ist es ideal zum Wiegen von Kräutern oder Hacken von Zwiebeln. Mit dem WMF Grand Gourmet Damastmesser erhältst du ein vielseitiges Küchenwerkzeug, das in keiner modernen Küche fehlen sollte.
